Ajos contra la depresión

El ajo es casi un compendio de todos los componentes naturales de la alimentación antidepresivos. el ajo contiene muchas propiedades contra los trastornos del estado de ánimo, como el ácido ascórbido, magnesio, calcio, fenilalanina, triptofano, potasio y selenio. Asimismo sus componentes sedantes (ácido caféico, apigenina, geraniol, linalol y estigmasterol) le proporcionan la razón por la que la gente que suele comer mucho ajo generalmente se siente muy animada.

LOS BENEFICIOS DEL AJO

1. Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias. 2. Es antiinflamatorio. 3. Es anticoagulante, vasodilatador y depurador 4. En uso tópico, su jugo es un estupendo antiséptico. (Por esta razón, en la cocina cuando la carne de un ave o de un cordero empieza a oler se frota con ajo al ser un magnífico bactericida) 5. Ayuda en la hipertensión protegiendo al mismo tiempo el corazón y las arterias, dándoles mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de colesterol. 6. Ayuda a incrementar el nivel de insulina, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre. 7. Algunos estudios parecen demostrar que ayuda a incrementar el nivel de serotonina en el cerebro, ayudando a combatir el estrés y la depresión.

Las virtudes medicinales del ajo sólo tienen efecto si se consume crudo. Lo dice el refrán «ajo cocido, ajo perdido».

Ideas para comerlo crudo:
Cortado muy fino y mezclado en ensaladas, con judía verde y patatas al vapor, sobre anchoas o sardinas y un chorrito de aceite de oliva, triturado en el gazpacho, sobre pimientos asados, champiñones y setas, frotado sobre pan tostado, con escalivada, como componente de salsas alioli, pesto y sobre todo con lo que a usted más le guste y le apetezca

Los Pistachos

Buenas noticias para los amantes de los frutos secos y, en concreto, para los fanáticos de los pistachos. Un estudio de la Universidad de Pennsylvania ha demostrado que picar pistachos, aunque sea entre horas, tiene grandes beneficios para el corazón y concretamente, para prevenir altos niveles de colesterol, la carditis o aquellos males relacionados con la mala presión sanguínea. Las conclusiones de este estudio se unen a otras investigaciones que han demostrado que una dieta diaria rica en pistachos ayuda al cuerpo humano a responder positivamente al estrés del día a día.

Alimentación e Hipertensión

En el tratamiento de la hipertensión además de su control, es necesaria una dieta adecuada.

En su origen, influyen tanto factores personales y ambientales (edad, hábitos alimentarios y estilo de vida) como los genéticos: la tensión arterial tiende a elevarse con la edad, es también más frecuente que aparezca si la persona es obesa, lleva una dieta rica en sal y pobre en potasio (pobre en verduras, frutas y frutos secos, legumbres, cereales integrales), bebe elevadas cantidades de alcohol, no realiza actividad física, o sufre de estrés psicológico.

Prácticamente en el 90 % de los casos la hipertensión es primaria o de causa desconocida y, en menos de un 10 %, secundaria a otros procesos relacionados con alteraciones de origen renal, cardiovascular o del sistema endocrino.
La ciencia médica todavía no entiende por qué ocurren la mayoría de los casos de hipertensión arterial. Sólo se sabe que existen diferentes factores que aumentan el riesgo de hipertensión arterial…

¿Por qué se tiene Hipertensión?

• La herencia: una persona cuyos padres han tenido hipertensión arterial es más susceptible de desarrollarla.
• La raza: los negros tienen más posibilidades de desarrollar esta enfermedad que los blancos.
• Los varones tienen mayor riesgo que las mujeres hasta la edad de 55 años; a partir de esta edad sus riegos se igualan. A partir de los 75 años, las mujeres tienen más posibilidades de desarrollar hipertensión arterial.
• La edad: la tensión arterial tiende a subir con la edad, y por ello los ancianos tienen más riesgo de desarrollar hipertensión arterial.
• La sensibilidad a la sal: un consumo excesivo de sal causa hipertensión arterial en algunas personas.
• La obesidad y el sobrepeso.
• Consumo excesivo de alcohol.
• Uso de anticonceptivos orales y otros medicamentos (esteroides anabolizantes, antiinflamatorios no esteroideos, descongestivos nasales, eritropoyetina, etc)
• Sedentarismo

Desde la Alimentación

En el tratamiento de la hipertensión, son necesarias una dieta adecuada a las necesidades individuales, con control de sodio y una serie de recomendaciones que orienten a la persona hacia un estilo de vida más saludable.

El consumo actual de sal (cloruro sódico) en nuestro país se encuentra por encima de las necesidades reales de este mineral. El exceso de sodio se relaciona con la retención de líquidos en los tejidos del cuerpo y por tanto, con el incremento de los valores de tensión. Cuanto menos sodio contenga la dieta, más fácil será eliminar ese exceso por la orina y así contribuir a normalizar los niveles de tensión arterial. La dieta pobre en sodio, también beneficia a personas que padecen de enfermedad cardiovascular o hepática avanzada con retención de líquidos.

Por otro lado, la hipertensión se considera factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, por lo que las recomendaciones dietéticas también deben incluir orientaciones para la normalización del peso (en caso de sobrepeso u obesidad), control de la calidad de la grasa y del colesterol, así como asegurar una cantidad adecuada de fibra y antioxidantes naturales, relacionados con la prevención de estas enfermedades.

Recomendaciones

Alcanzar o mantener un peso saludable mediante una ingesta adecuada de calorías.

Prescindir de la sal de mesa (normal, marina, yodada) y de la sal en el cocinado de los alimentos.

Reducir el consumo de grasas saturadas y colesterol como factor de prevención cardiovascular:

• Escoger las carnes más magras y quitar la grasa visible antes de su cocinado: pollo, pavo (sin piel), conejo, caballo, cinta de lomo, ternera magra, solomillo de buey, ternera o cerdo; y desgrasar los caldos de carne o aves en frío.
• Aumentar el consumo semanal de pescado fresco a unas cuatro raciones.
• Se permiten de 4 a 6 huevos a la semana (si no existe contraindicación médica).
• Aliñar los platos con aceites vegetales (oliva, girasol) mejor que con mantequilla o margarina, añadiéndolos a los alimentos después de cocinados para evitar exceso de grasa y colesterol.

El efecto del café en la tensión arterial es escaso y de breve duración por eso no es preciso suprimirlo, aunque se recomienda tomarlo con moderación.

Es importante tomar cantidades adecuadas de calcio. El calcio necesario lo aportan diariamente: 2 vasos de leche ó 1 vaso de leche más 2 yogures, o en su lugar 60 gramos de queso bajo en sodio.

Preparar platos para luego congelarlos, y así no tener que acudir a los precocinados, que en general, son ricos en sodio.

Hoy en día, existen diversos productos en el mercado pobres en grasa, colesterol y sodio (comprobar etiquetado).

Si se come fuera de casa, elegir del menú ensaladas, aves o pescados a la parrilla en lugar de fritos o guisos. Para evitar la adición excesiva de salsas se puede pedir que éstas se sirvan a parte, y uno mismo adicionarla.

¿Cómo cocinar y condimentar?

El mejor método de preparar los alimentos es el cocinado sin sal añadida.

Evitar las excesivamente grasas como guisos, estofados, frituras, empanados y rebozados.

Preferir las carnes y pescados a la planchas, parrillas, asados (horno, papillote), microondas, hervidos o cocidos, al vapor.

Es preferible la cocción al vapor que el hervido, ya que los alimentos conservan su sabor natural y no se hace necesario sazonar.

Se puede reducir el sodio de los alimentos si utilizamos remojo prolongado (más de 10 horas) o doble cocción, cambiando el agua a mitad de la misma ya que el sodio se disuelve y queda en al agua (deberemos desecharla siempre). Es útil emplearlas en verduras, legumbres y pescados congelados y en conserva.

Para que la comida resulte más apetitosa se pueden emplear diversos condimentos:

• Ácidos: Vinagre de manzana o vino, zumo de limón.
• Aliáceos: Ajo, cebolla, cebolleta, cebollino, chalota, puerro.
• Hierbas aromáticas: Albahaca, hinojo, comino, estragón, laurel, tomillo, orégano, perejil, mejorana…
• Especias: Pimienta (negra o blanca), pimentón, azafrán.

El vinagre y el aceite (oliva y semillas) pueden ser macerados con hierbas aromáticas.

En la elaboración de salsas, los vinos u otras bebidas alcohólicas como ingrediente flambeados pueden hacer más sabrosas diversas recetas.

Además… (No todo es comer)

• En personas hipertensas obesas una dieta hipocalórica bajo control de un especialista ayuda a normalizar la tensión.
• El exceso de alcohol aumenta la presión arterial, por tanto, se debe moderar su consumo (no más de 2 vasos de vino al día).
• Es necesario suprimir el tabaco por ser un factor de riesgo añadido ante enfermedades cardiovasculares.
• El ejercicio físico moderado practicado de forma regular ayuda a mejorar el control de la tensión arterial.
• El estrés mantenido produce elevaciones de la tensión arterial, por tanto es necesario aprender a relajarse y a llevar un ritmo de vida más saludable.

Alimentos Aconsejados

• Leche y lácteos: Leche, cuajada, yogur y otras leches fermentadas preferiblemente no azucaradas y quesos.
• Carnes, pescado, huevos y sus derivados: Preferir las carnes que menos grasa contienen.
• Cereales, patatas y legumbres: Todos salvo los indicados en «alimentos limitados».
• Verduras y hortalizas: Todas, y preferiblemente una ración diaria en crudo (ensalada).
• Cereales, patatas y legumbres: Todos salvo los indicados en «alimentos limitados».
• Frutas: Todas salvo las indicadas en el apartado de «alimentos limitados».
• Bebidas: Agua, caldos, infusiones y zumos, bebidas refrescantes no azucaradas.
• Grasas: Aceites de oliva y semillas (girasol, maíz, soja…), mantequilla, margarinas vegetales.

Alimentos permitidos (Consumo moderado y ocasional)

• Leche y lácteos: Batidos lácteos, yogures azucarados, petit suisse, natillas y flan.
• Carnes semigrasas, jamón y fiambres
• Cereales: Cereales de desayuno azucarados (sencillos, chocolateados, con miel).
• Bebidas: Zumos comerciales azucarados.
• Otros productos: Miel, mermeladas, bollería y repostería sencillas (las que en composición más se parecen al pan: bollo suizo, bizcochos de soletilla), helados y sorbetes, mayonesa.

Alimentos limitados (consumir de forma esporádica o en pequeñas cantidades)

• Leche y lácteos: Leche condensada.
• Carnes grasas, productos de charcutería y vísceras
• Cereales: Galletas rellenas, chocolateadas o bañadas con soluciones azucaradas, etc.
• Frutas: Fruta en almíbar, frutas desecadas y frutas confitadas
• Bebidas: Bebidas azucaradas tipo cola y, según hábitos, bebidas alcohólicas de baja graduación (cerveza, vinos de mesa, sidra).
• Grasas: Nata, manteca, tocino y sebos.
• Otros productos: Pastelería y repostería rellenas, chocolateadas o bañadas en soluciones azucaradas, golosinas y dulces, etc.
• Edulcorantes: Azúcar común o sacarosa, fructosa y jarabes de glucosa.

Dieta y Diabetes mellitus

Existen dos tipos de diabetes, de tipo 1 y de tipo 2.

La diabetes de tipo 1 requiere siempre tratamiento con insulina.  Es una enfermedad que aparece, generalmente, en personas de menos de 30 años, aunque puede ocurrir a cualquier edad. Su característica principal es la incapacidad del cuerpo para producir insulina, la hormona que hace posible la utilización de la glucosa por parte de las células del organismo. Se la conoce también como “diabetes infantil”. Algunas pruebas apuntan la relevancia de los factores genéticos, y las investigaciones indican también que es más corriente en los niños que, durante los 3 ó 4 primeros meses de vida, no han sido alimentados exclusivamente con la leche materna.

La diabetes de tipo 2 es una complicación derivada del sobrepeso y el riesgo de padecerla es mayor en las personas que tienen más volumen en la zona del abdomen que en los mulos o nalgas. Normalmente, se acepta que la diabetes tipo 2 está relacionada con dietas ricas en azúcar. Las pruebas de esta relación no son concluyentes y el consumo de grandes cantidades de grasas parece ser el elemento dietético más importante para predecirla, mientras que la ingestión de cantidades importantes de fibra y de hidratos de carbono protege de la enfermedad. Conviene destacar que el consumo moderado de alcohol se asocia con un menor riesgo de padecer diabetes tipo 2, frente a la abstinencia. En cualquier caso lo que si está claro es que la diabetes tipo 2 puede controlarse exclusivamente mediante la dieta y el ejercicio físico.

El cambio dietético es fundamental para el control de la diabetes, sea del tipo 1 o del tipo 2. A veces este cambio se orienta a la pérdida de peso, habiendo obtenido un descenso del 10% del peso, a consecuencia de la mejora del metabolismo de la glucosa. Las intervenciones dietéticas se utilizan también para mejorar el autocontrol de la diabetes y pretenden estimular a los pacientes para que adopten una dieta más saludable. Los pacientes de diabetes tipo 1 deben recibir consejo dietético individualizado. Los pacientes tipo 2 pueden recibir unas orientaciones más generales

Dieta Hipocalórica vs. Obesidad

Según el endocrinólogo argentino Carlos Graschinsky, las dietas hipocalóricas son las culpables del crecimiento de la obesidad. Desde el punto de vista de este especialista, la epidemia de la obesidad está creciendo porque la población cada vez consume más productos light o diet.

El consumo elevado de este tipo de productos o seguir dietas con pocas calorías lo que hace es volver más lento el metabolismo de las personas, permitiéndole acumular más grasa. A esto hay que sumarle el sedentarismo imperante, ya sea por trabajar horas detrás de un ordenador o usar coches y no caminar.

Graschinsky sostiene que al hacer dieta hipocalóricas y consumir productos bajos en calorías el metabolismo se vuelve más lento, es por eso también que al terminar la dieta, el metabolismo no puede volver a procesar el exceso de calorías que recibe y se vuelve a aumentar de peso,es decir, el efecto rebote.

La clave del endrocrinólogo es llevar una alimentación equilibrada, consumiento de todo como nos indica la pirámide alimentaria, en justa porción y caminar al menos 1 hora al día para quemar las calorías. Además está el factor emocional o psíquico: si uno está pendiente de la dieta y de contar las calorías, lo más usual es que cada bocado sea una tortura para el cuerpo y la obsesión por el peso.

Por eso insistimos en educar desde la alimentación, con el consumo de alimentos frescos y variados, evitando las comidas precocidas y sobre todo la comida basura, y haciendo algunaactividad física diaria.

Eleva Tu Autoestima Hoy

¿Cuántas veces te has dicho “Yo no puedo hacer eso”?, sin siquiera haber intentado. Y efectivamente NO lo puedes hacer. ¿Cuántas veces has tenido miedo al fracaso, a lo que todavía no sucede y sufres por ese miedo? ¿Cuántas veces habiendo logrado todo lo que quieres y siendo “feliz”, empiezas a pensar que “no puede ser todo tan perfecto” y que algo malo tiene que suceder? Todo lo anterior tiene que ver con la autoestima. Ésta como su nombre lo dice, quiere decir la estima en que te tienes, o el amor que te tienes a ti mismo, la manera en cómo te aprecias. Esto es el resultado de la seguridad y éxito que manejes en tu vida.

Son demasiadas las personas, por desgracia, que sin importar su nivel de educación, sexo, edad, posición económica, etc. padecen de miedo al fracaso, y aunque algunas tienen éxito, el miedo a perder sus logros es mayor a la satisfacción que tienen. Muchas veces las personas ponen en duda sus capacidades y se sienten inseguras, son demasiado autocríticas y nunca están satisfechas, o terminan por no obtener sus objetivos debido a esta inseguridad acompañada del miedo.

Normalmente una persona con baja autoestima es una persona pasiva, ya que se siente víctima de todo y de todos, es una persona conformista que no arriesga y se dice que “más vale malo por conocido que bueno por conocer”. Es una persona que rechaza cualquier reconocimiento que se le haga, pues “no es para tanto”. Siempre se está minimizando, y por lo tanto no se compromete. Probablemente durante su infancia fue constantemente comparada con alguien, “te deberías parecer a…” , “deberías ser como….”. Son las personas que han absorbido los mensajes negativos que se le han mandado tales como “¿no te da vergüenza?” “eres un inútil, un vago, un bueno para nada, etc.”

También existe la baja autoestima agresiva. Esta corresponde al egocéntrico, al posesivo, al mentiroso, al burlón, al majadero, al que no respeta, al que no coopera, al prepotente, al irresponsable, etc. Ésta es la persona a la que se le ha dicho primero tú, luego tú y siempre tú, “no te juntes con esos niños que no son igual a ti”, “no prestes tus juguetes porque te los van a romper” , “si te portas buena gente con ellos, te van a ver la cara”. Todos estos mensajes van haciendo que la persona se vuelque en sí misma y no sea capaz de relacionarse con el mundo.

El secreto para tener una buena autoestima es la Humildad entendida como el conocer mis límites y mis capacidades. Es tener aceptación, respeto y amor por mi mismo y también por los demás. Es saber que cualquier empresa que inicie tiene un riesgo, el cual, si conozco realmente mis capacidades y mis límites puedo o no emprender. Es tener objetivos bien definidos y saber que lo que yo quiero y lo que yo soy, depende básicamente de mí y de nadie más. Es saber manejar el reconocimiento y la responsabilidad de una manera asertiva y congruente. Es saber que el único verbo que siempre va a funcionarme es el verbo “querer”. El verbo poder está sujeto al verbo “querer”. En otras palabras, “qué tanto puedo, depende de qué tanto quiero” lograr algo. Por ejemplo: el bajar de peso para unas personas es más fácil que para otras debido a su fuerza de voluntad, es decir, al grado de querer realmente lograr su objetivo. Recordemos que Programación Neurolingüística postula que somos un sistema que trabaja unido, es decir mente y cuerpo trabajan juntos.

“La gente que se siente bien consigo misma produce resultados positivos”.

Hay que entender que la autoestima es un estado mental. Es la manera en que piensas de ti mismo. Es confianza, valoración y respeto por uno mismo. Está constituida por sentimientos positivos que reflejan una actitud positiva en que realmente crees que puedes lograrlo, actitud contraria a la pesimista y pasiva en la que piensas que no vale la pena el intento pues el fracaso es inminente.

La clave para alcanzar una autoestima elevada es la disposición para asumir la responsabilidad de tus sentimientos y de tus pensamientos. Aquí es donde PNL entra en acción. Llegamos a la vida adulta con una serie de vivencias, que en ocasiones no podemos manejar y caemos en actitudes de culpa, enojo, depresión, miedo, etc. La Programación Neurolingüística nos ayuda a retomar todas esas capacidades que creíamos haber perdido en el camino y nos enseña a poder manejar nuestras emociones de una manera asertiva y sana para nosotros y para los demás.

El ingrediente principal de una baja autoestima es el miedo, ya que éste paraliza cualquier intento de movimiento. Es la expectación del mal. Por lo tanto, el ingrediente principal de una alta autoestima es la seguridad, ya que ésta siempre nos lanzará hacia delante. Es la expectación del bien.

Te propongo un ejercicio para elevar tu autoestima:

1. Piensa en un momento en el que hayas estado perfectamente seguro de ti mismo, y que esta seguridad te haya permitido salir adelante. Puede ser en cualquier etapa de tu vida pasada.
2. Cierra tus ojos y viaja a ese lugar. Revívelo completamente. Ve en qué lugar te encuentras y cómo es. Escucha los sonidos y/o voces que hay ahí, respira profundamente y déjate sentir esta seguridad que te saca adelante en este momento específico. Toca la parte de tu cuerpo donde sientes con más fuerza esta seguridad y vuelve a respirar profundamente. Ponle un color, el primero que se te venga a la mente a esta sensación de seguridad y nuevamente respira profundamente dejándote bañar por este color. Goza por unos instantes de esta sensación observando y sintiendo su color y manteniendo tus manos en el lugar dónde se encuentra.
3. Ahora abre tus ojos y date cuenta que esta seguridad es parte tuya, que ya la conocías y que has empleado en otras ocasiones.
4. Ahora cada vez que necesites seguridad, puedes acceder a ella con solo cerrar tus ojos, tocando la parte de tu cuerpo donde se encuentra integrada, visualizando y sintiendo el color que tiene, al mismo tiempo que respiras profundamente.

Si crees necesario, puedes hacer este ejercicio, con diferentes situaciones específicas, donde tú hayas manejado la seguridad, procurando tocar ese sentimiento en el mismo lugar y con el mismo color, para que se vaya formando una programación efectiva de seguridad que elevará tu autoestima.

Termino con estos dos pensamientos:

“Nadie puede hacerte sentir inferior sin tu consentimiento.”

“No hay límites para lo que puedes hacer, pero necesitas empezar.”

Con la boca llena

…de estrés

El estilo de vida actual, el occidental, está marcado por la llamada ingesta emocional, o lo que en pocas palabras entendemos “comer a todas horas”. Este mal hábito se relaciona con un deseo desmedido de autocomplacencia y con actitudes vitales de insatisfacción, ansiedad e incluso aburrimiento, o lo que es más común de todas ellas y algunas más juntas. La ansiedad desproporcionada e inoportuna puede provocar el exceso en la mesa. El instinto de autorrecompensa puede llevar a la búsqueda de la comida. Factores como el estrés son muy importantes y se han de tener muy en cuenta en el tratamiento de los pacientes con exceso de peso.
Sedentarismo e ingesta excesiva o inadecuada de alimentos son las causas más comunes de sobrepeso y obesidad, descartadas las etiologías endógenas. No obstante, el estrés emocional, entendido como la ansiedad desproporcionada e inoportuna, es uno de los estímulos nocivos más relevantes, porque nos induce a excedernos en la comodidad del descanso o en el placer de la mesa.
El primitivo instinto de supervivencia y autorrecompensa reside básicamente en la comida. Y el agobio, a veces no reconocido pero constante, desequilibra el comportamiento alimentario, impulsándonos a buscar instintiva o emotivamente en la comida la satisfacción perdida entre las penurias cotidianas; un factor importante para considerar en el tratamiento de un paciente con exceso de peso de cualquier edad. Desde la delgadez extrema hasta la obesidad mórbida existen diversos grados de alteraciones ponderables, las cuales repercutirán en la salud personal, en el estilo de vida profesional y familiar o finalmente en la sobrecarga asistencial. Un hambre desmedida o ansia de picar incontrolada nunca debe ser motivo de desatención o menosprecio, pues esos desajustes de actitud -al fin y al cabo, disfunciones hipotalámicas y neurohormonales-, acarrean consecuencias graves para la salud. Estos excesos crónicos suelen ser más importantes que una accidental hipernutrición, esto se debe a que se producen de modo imperceptible un aumento progresivo de peso, el cual súbitamente sorprende por sus signos estéticos inconfortables -más valorados por el sexo femenino- o con síntomas o padecimientos manifiestos. Hipertensión, dislipemias, lesiones cardiovasculares no son sólo factores de riesgos derivados de la conducta de la ingesta emocional, sino realidades que en numerosos caso llevan a la muerte. No se debe esperar a la obesidad manifiesta para insistir en una alimentación equilibrada. Es conveniente hacerlo siempre, y más ante una tendencia al sobrepeso.
Estas son razones de peso para insistir en neutralizar el estrés y crear un comportamiento alimentario coherente. Para ello, en primer lugar debemos comprender que el control y las señales conscientes e inconscientes del complacerse y/o hartarse residen en el cerebro. Sus sensores se localizan en la boca o en el estómago: decidir en el cerebro, saborear en la boca, saciarse en el estómago. Razón, emoción e instinto equilibrados.
El metabolismo también necesita de equilibrio entre grasas, hidratos de carbono y proteínas. Y de desayunos, comidas y cenas bien balanceadas. Y de descansos nocturnos generosos.
La fórmula consiste en consumir hidratos de carbono y proteínas, más algo de grasas o aceites. Ello nos blindará ante el cansancio y el estrés, además de evitarnos llegar a última hora de la tarde con ansias de una gran cena.
No busquemos tras la fatiga de una jornada de trabajo o estudio lo que nos pida el cuerpo. Hemos de utilizar los recursos de la inteligencia mejor que los instintivos para dispersar el estrés emocional. Los horarios respetados ayudan a no llenarnos la boca intempestivamente.

La intención de mantener un peso correcto debe ir unida a una decidida y sincera intención de revisar sin extremismos el estilo de vida o compensar con inteligencia los placeres de la mesa.

La Potomania: consumo excesivo de agua.

Todo empieza cuando decides comenzar a beber agua para adelgazar y sustituyes cualquier antojo por un sorbo de la botella. Al llegar a los dos litros, los beneficios como una mejor piel, mejor digestión y pérdida de peso te entusiasman tanto que sigues y sigues.
Cuando menos te lo esperas, estás bebiendo hasta siete litros al día. El consumo excesivo de agua se denomina potomanía o hidrolexia, y se trata de un trastorno que consiste en una compulsión por beber grandes cantidades de agua independientemente de si se tiene sed o no. En su manifestación más patológica se encuadra dentro de un trastorno de ansiedad obsesivo – compulsivo conocido como polidipsia primaria o psicógena.
Muchos son los factores que pueden llevar a este trastorno. Entre ellos podemos citar:
• Asociados a anorexia nerviosa: para obtener saciedad o para aumentar momentáneamente el peso en el momento de ser evaluadas por un profesional o familiar.
• Enfermedades psiquiátricas: trastorno de la personalidad, personalidades histéricas y cuadros delirantes.
• Trastornos hipotalámicos (allí está el centro que regula la sed).
• Diabetes mellitus (suele tener tres síntomas: polidipsia –exceso de sed-, poliuria –exceso de orina- y polifagia –exceso de hambre-).
• Enfermedades renales crónicas.
• Medicamentos: uso de antiinflamatorios no esteroideos, diuréticos tiazídicos, litio, etc.
No debe confundirse esta patología con la dipsomanía, que es el resultado de beber excesivamente, pero está más relacionado con tóxicos líquidos de rápida ingesta, generalmente asociados al alcohol.
Las consecuencias de este desajuste psiquiátrico pueden ser dramáticas. El cuerpo concentra una cantidad muy baja de sodio e impide el funcionamiento normal del cerebro. Si el consumo diario de líquidos supera los cuatro litros el cuerpo humano, usando sus riñones, no podrá procesarlos, dando origen concreto al óbito (fallecimiento) por intoxicación con agua o hiperhidrosis que se ve agravada si ese consumo se realiza en un corto intervalo de tiempo. Los bebedores compulsivos de líquidos no tóxicos deberán preocuparse si empiezan a manifestar alguno de los siguientes síntomas en su vida cotidiana y estos empiezan a ser frecuentes.
• Calambres musculares: debido a la dilución del sodio y del potasio.
• Hiponatremia: concentración baja de sodio en sangre
• Náuseas.
• Letargia, cefalea.
• Convulsiones.
• Parálisis.
• Insuficiencia cardiaca congestiva.

¿Tiene tratamiento?

Sí, pero el tratamiento variará de acuerdo a la causa de la potomanía. Inicialmente, algunos casos son tratados con diuréticos a fin de evitar la hiponatremia. Pero esto es paliativo, sólo ataca al síntoma, no a la causa.
En el caso que haya sido ocasionado por algún medicamento, deberá evaluarse la posibilidad de reemplazo por otro tipo de droga.
Si es un trastorno psiquiátrico requerirá medicación y terapia. Otras causas dependerán del médico especialista y del equipo interdisciplinario (médicos clínicos, psicólogos, nutricionistas y médicos especialistas).

Conclusiones orientadoras:
Sabemos que el ser humano puede eliminar a través del riñón de 10 a 14 mililitros de agua por minuto (600-840 ml/hora), por lo tanto, no se debería superar ese límite. Una buena forma de calcular cuánto líquido debemos beber es aportar un litro de agua por cada 1000 Kcal., que se consumen (si hablamos de una media de consumo de 2000 Kcal./día, ahí obtenemos los famosos “dos litros diarios”). Si estamos expuestos al calor este valor debe aumentar junto con la temperatura y la transpiración.
En el caso de practicar algún deporte, el aporte de líquido es diferente y requiere ser tratado en profundidad.